用料
盐渍裙带菜 一把
山药 半根
蒜 两瓣
生抽 一咕嘟
香油 几滴
盐 可省
做法步骤
1、一箱五斤啊才十来块钱,
2、根据自己想要汤量抓菜,冲洗干净加水泡透,十几分钟即可,
3、锅里加水烧开扔山药,提前去皮收拾干净随手切粒或者切长条那种,
4、稍微咕嘟一两分钟再扔菜,之前泡透抽空切条或者撕小片那种,
5、盖上盖子中小火把菜和山药咕嘟到自己喜欢的程度,开盖加蒜点香油,
6、淋上些生抽调成自己喜欢的颜色,搅和两下舀口汤尝尝小心烫,
7、看情况补盐调咸淡,味道啥的都合适了关火找碗往外挪随便瞅两眼趁热喝。
盐渍裙带菜汤的做法 扩展
步骤1,猪肉太贵,放了牛肉,切丝,姜切片,盐渍裙带菜(鲜)淘几次,洗掉盐巴,浸泡一会,切成合适的大小。
步骤 2,起锅烧油,油热下牛肉葱姜片,先放料酒,后入生抽耗油,放什锦,这个很方便,炒饭也可以,就是玉米和胡萝卜粒,放水,水开加裙带菜,放适量盐,多煮一会,我喜欢软软的,最后可加可不加味精。
步骤 3,出锅前洒白胡椒粉,完成